El sabor del Pirineo, patés hechos a mano en el Valle de Chistau

Patés artesanos elaborados con ingredientes de cercanía y una receta familiar con más de 80 años de historia. Desde Saravillo, en el corazón del Pirineo aragonés.

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Los patés que más os gustan

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Esther CL
3 Septiembre 2025
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Preciosa terraza y productos artesanales de la zona muy ricos. Sus dueños muy amables y atentos. Disfrutamos mucho del rato en Saravillo
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Borja Hierro Garrido profile picture
Borja Hierro Garrido
31 Agosto 2025
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Sitio 100% recomendable.
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Jesus Martin profile picture
Jesus Martin
23 Agosto 2025
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Productos artesanos muy ricos y variados. Y, como es habitual en esta familia, un trato inmejorable. Imposible no pasar un rato agradable y disfrutando en su terraza cada vez que visitamos Saravillo.
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Esfera intersticio
13 Agosto 2025
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Hola buenas, me gustaría decirles que es el mejor servicio que hay en Saravillo, increíble, mejor que Cazcarra, bebidas baratas y Eva es muy maja 😃
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Hugo
13 Agosto 2025
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Muy buen servicio, muy amables y los productos artesanales son muy buenos.
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Francisco Espinosa profile picture
Francisco Espinosa
10 Agosto 2025
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Rinconcito con encanto en Saravillo, con una buena presentación de desgustaciones de productos de la zona
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Muntxay
5 Agosto 2025
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Lugar especial y con magia. Concepto diferente al de un restaurante típico. Venden productos de la zona con elaboración propia y mucho cariño puesto en ello. Es una tienda en la que puedes comprar productos para llevar o comerlos allí. Añaden diferentes carnes que te haces tú mismo en una plancha que te dejan en mesa. La terraza tiene vistas maravillosas y el ambiente muy tranquilo. Negocio familiar con mucha implicación por parte de todos. Muy pendientes de los comensales. Especialidad en quesos y patés caseros. Precio medio cena 20-30€ según la cantidad que pidas. Solo nos queda dar las gracias por el trato recibido y los buenos productos que nos han ofrecido. Volveremos
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Noelia Gonzalez
30 Julio 2025
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Cuando entras a una tienda a comprar queso y finalmente te quedas cenando en la terraza con esas vistas ,es porque el sitio tiene tanto encanto que no puedes pasar sólo a comprar. Los quesos ,el vino,la atención y un tomate que te nutre el alma! Da gusto descubrir sitios con este encanto!
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Luis Javier “Gatro” profile picture
Luis Javier “Gatro”
28 Julio 2025
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Un establecimiento de herencia y tradición familiar donde puedes comprar embutido, queso, paté, mermelada, miel, vino, cerveza... y diversos productos caseros más. Pero a la vez, también puedes pedir que te preparen algunos de esos productos y tomártelos tranquilamente en su preciosa terraza al aire libre y exquisitamente decorada. El servicio es... de lo mejor. La chica que lleva el local, súpersimpática, y su madre, excelentes personas 🥰. La decoración ya digo, está cuidada al detalle con un evidente toque femenino, y muy limpio todo el recinto por dentro y por fuera. Los productos tanto de comer como de beber, de lo mejor que probamos en nuestro viaje. Es un lugar altamente recomendado. 👏🏼👏🏼👏🏼
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Sheila Garber profile picture
Sheila Garber
23 Julio 2025
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Encontramos este lugar de casualidad al ir a comprar quesos. Y aún no tenemos claro que es lo que más nos gusto, ya que tanto el lugar, entorno, productos y atención nos pareció de 10. Sin duda para repetir!
ingredientes
proximidad
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Elaboramos nuestros patés con productos locales del Pirineo: carne de cerdo, setas, frutos secos y especias del Sobrarbe. Así apoyamos a productores del valle y reducimos nuestra huella ambiental.

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artesanal
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Cada tarro se prepara a mano en nuestro obrador de Saravillo, siguiendo la receta familiar de hace más de 80 años. No hay prisa: solo tiempo, mimo y tradición.

Sheila Garber

Encontramos este lugar de casualidad al ir a comprar quesos. Y aún no tenemos claro que es lo que más nos gusto, ya que tanto el lugar, entorno, productos y atención nos pareció de 10. Sin duda para repetir!

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paté
familia
pirineo

Cómo disfrutar de nuestros patés artesanos

01
Descubre

Explora nuestra tienda online y elige entre nuestras variedades de patés elaborados a mano en Saravillo.
(De los clásicos del Pirineo a los más sorprendentes: con ceps, cerveza Onso o azafrán de Sobrarbe.)

02
Elige tu formato

Puedes comprar tarros individuales o probar varios sabores con nuestras cestas y lotes degustación.
Perfecto para regalar o para darte un capricho de montaña.

03
Haz tu pedido

Compra con total seguridad desde cualquier punto de España.
Preparamos cada envío con cuidado para que te llegue con el mismo mimo con el que lo elaboramos.

04
Disfruta del sabor del Pirineo

Abre el tarro, corta un buen pan y deja que el valle llegue a tu mesa.
Nuestros patés combinan tradición, naturaleza y producto local.

05
Ven a vivirlo a Saravillo

Si te enamoras del sabor, te esperamos en nuestro espacio degustación en el Valle de Chistau.
Aquí podrás conocer la historia, probar nuevas recetas y sentir de cerca lo que hacemos cada día.

Vive la experiencia Chistau Sabor en el corazón del Pirineo

Nuestro espacio degustación en Saravillo es mucho más que una tienda.
Es el lugar donde elaboramos nuestros patés artesanos, compartimos recetas y abrimos las puertas de nuestra casa a todo el que quiera descubrir el verdadero sabor del Pirineo.

 

Puedes venir a probar nuestros productos, charlar con nosotros y conocer de cerca cómo nació este pequeño proyecto familiar que hoy da sabor a todo el valle.

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¿Qué tipo de paté te gusta más?

Nos han visto, probado y contado

Chistau Sabor colabora y ha aparecido en medios y proyectos nacionales que apoyan la gastronomía y la vida rural del Pirineo.

Esto es para ti

Este 5% de descuento

Recibe un 5% de descuento en tu primera compra y entra en el mundo de los sabores del Pirineo. Te contaremos historias, recetas y novedades desde nuestro obrador en Saravillo.

Nada de spam. Solo cosas buenas, hechas a mano 💛